{"product_id":"kit-quesero-integral-7-en-1-recepci-n-a-empaque-f-m","title":"Kit Quesero Integral 7 en 1 · Recepción a Empaque · F\u0026M","description":"\u003ch2\u003eKit Quesero Integral 7 en 1 · Recepción a Empaque\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo que tu queso necesita, del primer ordeño hasta la última bolsa sellada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiete instrumentos para cubrir cada etapa del proceso quesero artesanal. No es un kit de medición — es un sistema de control de calidad que acompaña al productor desde que recibe la leche hasta que el queso sale empacado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué quesero está pensado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eProductor rural que vende queso fresco directo en feria o mercado local\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eQueseía pequeña que abastece tiendas o restaurantes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eQuesero que está formalizando su producción y necesita control consistente\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEl que pasó la fase de “todo a ojo” y quiere repetir el mismo queso dos veces\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLos 7 instrumentos incluidos\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e#\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eInstrumento\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eEtapa\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePara qué sirve\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProbeta plástica 250 ml\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVolumetría\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDosificar cuajo, cultivos y salmuera con exactitud\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eii\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLactodensímetro vidrio 1.015–1.040\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRecepción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerificar pureza de la leche (1.028–1.034 = leche pura)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eiii\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDensímetro Baumé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSalmuera\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedir saturación óptima (18–22°Bé)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eiv\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epHmetro digital 0–14\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCuajado \/ maduración\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eControl acidez en cada etapa (pH 6.4–6.5 al cortar)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ev\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBalanza gramera 3 kg \/ 0.1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePorcionado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePeso exacto para venta directa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003evi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSelladora manual impulse 20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmpaque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCierra bolsas de polipropileno — queso sellado dura 3x más\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003evii\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTermohigrómetro digital\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMaduración\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMonitorea 12–14°C y 85–90% HR en cámara de maduración\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eLas 7 etapas que cubre este kit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e❶ \u003cstrong\u003eRecepción de leche\u003c\/strong\u003e — Lactodensímetro + pHmetro para verificar pureza y frescura antes de procesar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❷ \u003cstrong\u003eVolumetría\u003c\/strong\u003e — Probeta 250 ml para dosificar cuajo, cultivos y salmuera con exactitud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❸ \u003cstrong\u003eCuajado\u003c\/strong\u003e — pHmetro + termohigrómetro para controlar acidificación y temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❹ \u003cstrong\u003eSalmuera\u003c\/strong\u003e — Densímetro Baumé para medir saturación óptima (18–22°Bé). El secreto del sabor consistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❺ \u003cstrong\u003eMaduración\u003c\/strong\u003e — Termohigrómetro digital monitorea 12–14°C y 85–90% humedad relativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❻ \u003cstrong\u003ePorcionado\u003c\/strong\u003e — Balanza gramera 3 kg \/ 0.1 g para peso exacto en cada pieza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❼ \u003cstrong\u003eEmpaque\u003c\/strong\u003e — Selladora impulse 20 cm para bolsas de polipropileno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePrecio y ahorro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSuma sueltos: S\/ 328 · \u003cstrong\u003ePrecio kit: S\/ 249 · Ahorras S\/ 79 (24%)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePago contraentrega\u003c\/strong\u003e · Garantía 6 meses · Soporte WhatsApp · Envío a todo el Perú.\u003c\/p\u003e","brand":"F\u0026M Soluciones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48938306830586,"sku":"FYM-KIT-QUESERO-INT","price":249.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/0184\/1658\/files\/kit-lacteo.png?v=1779917561","url":"https:\/\/solucionesfym.com\/products\/kit-quesero-integral-7-en-1-recepci-n-a-empaque-f-m","provider":"Soluciones Alimentarias FYM","version":"1.0","type":"link"}